BOULANGER (H/F)

About this job

Description du poste • mettre en route et conduire sa fabrication sur l’étape et/ou les étapes voisines dont il la charge ; • effectuer manuellement une ou plusieurs opérations de préparation ou de finition (pesée, relevé ou réglage de température, etc.) ; • respecter son planning en qualité, quantité et horaire ; • s’assurer de la disponibilité et de la conformité (quantité et qualité, traçabilité) des matières premières et/ou des produits semi-finis, respecter la traçabilité (FIFO) ; • participer à la gestion des stocks (Ex : réaliser des inventaires, contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons…) ; • faire face à des disfonctionnements simples ; • conduire une ou plusieurs machines, assurer l’alimentation régulière de la machine ; • vérifier l’état de son matériel (fonctionnement, hygiène et sécurité) ; • s’informer des consignes éventuelles données oralement ou par écrit ; • entretenir des relations individuelles et collectives avec des opérateurs afin de faciliter la résolution de problème ; • nettoyer et désinfecter son poste de travail, machines et petits matériels selon les fréquences et procédures prévues. Qualifications Débutant accepté, CAP minimum exigé Description de l'entreprise SARL SAINT NICOLAS GOURMET - fabrication pain,viennoiserie fraiches