CTA / BTA für Aromenträgersysteme / Flavour Delivery Systems (m/w/d)
About this job
Rollenbeschreibung In dieser Position unterstützt du die Entwicklung und Skalierung innovativer Aromatechnologien. Du setzt wissenschaftliche Ideen in praxistaugliche und marktfähige Prozesse um – vom Labor bis zur Pilotproduktion. Deine Aufgaben • Entwickeln und Testen von innovativen Aromaträgersystemen und Inhaltsstofftechnologien • Durchführung von Pilotversuchen: Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung und Flüssigkeitsverarbeitung • Bewerten von Trägersystemen und Matrices in Bezug auf Verkapselungseffizienz, Aromafreisetzung und Stabilität • Analysieren der chemisch-physikalischen Eigenschaften neuer Aromenformulierungen (z. B. Partikelgröße, Restfeuchte, Schüttdichte) • Entwickeln von Extraktionsprozessen für natürliche Aromen • Durchführen von Machbarkeitsstudien und Proof-of-Concept-Tests • Erzeugen von Daten zur Unterstützung von Kommerzialisierungsentscheidungen • Unterstützen des Technologietransfers und der Skalierung für Produktion und externe Partner • Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung zur Lösung von Formulierungs- und Verarbeitungsherausforderungen • Dokumentieren der experimentellen Arbeit, Auswerten der Ergebnisse und Kommunizieren der Erkenntnisse an Stakeholder • Sicherstellen eines sicheren, organisierten und konformen Laborumfelds Minimum Qualifikationen • Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, Chemieingenieurwesen, Chemie oder vergleichbare praktische Erfahrung. • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Lebensmittel-/Aromatechnologie, Verkapselung, Sprühtrocknung oder verwandten Verfahren. • Erfahrung in der selbstständigen Planung, Durchführung und Dokumentation von Labor- und Pilotversuchen. • Sichere technische Kommunikation in Deutsch und Englisch. • Führerschein Klasse B für Experimente mit externen Partnern. Vorteilhafte Qualifikationen • Kenntnisse in analytischen Techniken (Partikelgrößenanalyse, Feuchtigkeitsbestimmung, Schüttdichte). • Erfahrung mit Verkapselungseffizienz-Tests oder Stabilitätsstudien. Wir bieten • Attraktive Aufgaben in einem international agierenden, wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien • Flexible Arbeitszeiten und 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr • Gehaltsbänder für eine gerechte Unternehmenskultur • Monatlicher Zuschuss von 50€ für deine BAV • Teilnahme an jährlichen 360° Feedback-Loops mit klaren Aufstiegskriterien und einem individuellen Karrierepfad • Verantwortung ab dem ersten Tag in einem Unternehmen, das Eigenverantwortung und persönliches Wachstum fördert • Im Bedarfsfall können Umzugskosten anteilig erstattet werden • Regelmäßige Firmenevents wie Sommerfest, Weihnachtsfeier • Zwei Mal im Jahr bezahlte Teamdinner oder -aktivitäten für jedes Team • Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür • Vergünstigungen und Benefits: JobRad, subventioniertes Mittagessen, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenlose Sprachkurse, sowie attraktive Konditionen für Mitgliedschaften in Fitnessstudios und dem Wellpass • Frisches Obst, kostenlose Getränke und Snacks im Büro